DOSTLARIN ARASINDAYIZ, GÜNEŞİN SOFRASINDAYIZ

Akşam olmaya başladı, eve gidip çiğ köfte partisine hazırlanmamız lazım… Ben Sabo’yu arıyorum telefonla, çiğ köfte gecesini hatırlatıyorum bir kez daha, onun da gelmesine çok seviniyorum…

Ömer ve Hulusi bizi evde karşılıyorlar… Sabo geliyor, tanışmayanlar tanıştırılıyorlar birbirleriyle… 5 dakika sonra kırk yıllık dost oluveriyor herkes… Hulusi’nin neşeli kahkahaları ortalığı sımsıcak yapıyor… Bir yanda Osman çiğ köfteyi yoğururken, diğer yanda yeşillikleri yıkayıp salataları hazır ediyoruz, patlıcanları biberleri közlüyoruz hep birlikte… espriler, kahkahalar, şiirler, türküler eşliğinde çiğ köfte yoğruluyor…



Osman Ustamız çiğ köfteyi yaparken bir yandan da kürtçe şiirler okuyor, hikayeler anlatıyor, çiğ köftenin tarifini veriyor… Ona kürtçe konuşmak acayip yakışıyor, tek kelime anlamamama ragmen konuşmasını can kulağı ile dinliyorum…

Bir süre sonra elindeki bir parça köfteyi tavana atıyor, köfte tavanda yapışıp kalıyor, çiğ köftenin olduğu böyle anlaşılırmış… Biz de odada yer sofrası hazırlıyoruz… Buzlar, rakılar geliyor… salatalar, rokalar, marullar, torplar, limonlar, közlenmiş sebzeler, lavaş ekmekleri… pazardan aldığımız yeni dünyayı da yıkayıp koyuyorum sofraya… Ve koca bir tepsi acılı çiğ köfte… Yer soframız muhteşem görünüyor, hemen bağdaş kuruyoruz sırayla… Bardaklar tokuşturuluyor, Amed için içiyoruz ve de sağlığa ve yaşanacak güzel günlere… Dostluğa, arkadaşlığa kadeh kaldırıyoruz… dostlara… hevale… 

 

Ve Ömer sazı alıyor eline … İnsanı içine çeken, hüznün doruklarına vardırtan kürtçe bir ağıt söylemeye başlıyor… Amed’de, günün geceye vardığı anlardan birinde, sadece buralara ait bir tat damağımda, Amed’li dostlarla birlikte türküyü dinliyorum… Hepimiz sustuk, sadece türkünün sözleri uçuşuyor havada… Arada Osman ve Hulusi de katılıyorlar türküye… Sonra sazı Hulusi alıyor eline… Hulusi çok ilginç biri, sazı da çok ilginç bir şekilde çalıyor… Solak olduğu için tellere sol eliyle vuruyor ama solakların yaptığı gibi tellerin yerini değiştirmeden, yani sazı tersinden çalıyor, hem de çok şahane çalıyor… Ve çok da güzel söylüyor:)



Nurhak sana güneş doğmaz
Uçan kuşlar yuva kurmaz
Dökülen kan, yerde kalmaz
Soracağız hesabını…


Devamı haftaya….