Silivrililer Sağlıklı Ekmek Tüketecek!

Silivri Belediyesi okul kantinleri için sağlıklı ekmek üreterek, önemli bir sosyal sorumluluk projesine daha imza attı. Türkiye’de bir ilk olan proje kapsamında Silivri Belediyesi, halk ekmek fırını tarafından okul kantinlerinde satılmak üzere üretilen Ruşeymli Ekmek ve Tam Buğday Ekmeğinin tanıtımı ve yaygınlaştırılması adına çalışmalara başladı.
 
Özellikle ilköğretim okullarının hedef kitlesi olduğu projede, küçük yaştaki çocukların sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırılması amaçlanmıştır. Bu kapsamda başlangıç olarak Silivri’de bulunan Piri Mehmet Paşa İlköğretim Okulu, Abdullah Aliye Can Anaokulu, Turgut Reis İlköğretim Okulu, Fatih Koleji, Nurullah Baldöktü İlköğretim Okulu, Ertuğrul Gazi İlköğretim Okulu, Sevim Avni Çoğal İlköğretim Okulu, Gazi İlköğretim Okulu, 80. Yıl Cumhuriyet İlköğretim Okulu ve 75. Yıl İlköğretim Okulu olmak üzere on ilköğretim okulu ziyaret edilip okul yönetimi ve kantinleriyle görüşülmüştür. Proje kapsamında Mart ayının sonuna kadar köyler de dahil olmak üzere bütün ilköğretim okullarının ziyaretlerinin tamamlanması planlanmaktadır.
 
Sağlıklı ve bilinçli beslenmenin yaygınlaştırılması adına yürütülen projemizin ikinci ayağında, projenin öğrenci velilerine anlatılması ve bilgilendirilmesi planlanmaktadır.
 
Bu kapsamda okullarda velilere projenin amacının ve gerekliliğinin anlatılacağı seminerler düzenlenecektir. Böylece bilinçli ekmek tüketiminin yaygınlaştırılarak; sadece okul kantinlerinde sınırlanmayıp, evlerimize de girmesinin sağlanması amaçlanmıştır. Özellikle ruşeym ekmeğinde katkı maddesi olmaması, ruşeymin yüksek oranda vitamin ve mineral içermesi sebebiyle çabuk bozulma özelliği göz önünde bulundurularak, günlük sevkiyat planlanmıştır ve iki gün içinde tüketilemeyen ekmeklerin iade alınması planlanmıştır.
 
Ayrıca Halk Ekmek Büfelerimizde evlerde tüketilmek üzere 300 gramlık ruşeym ve tam buğday ekmekleri üretilip satışa sunulacaktır. Böylece okullarımızdan başlamak üzere tüm halkımızın sağlıklı ve bilinçli beslenmesi hedeflenmiştir.